Сейшелы
Еда на Сейшелах
Особенности национальной Cейшельской кухни
Еда на Cейшелах представлена креольской, африканской и индийской кухнями. В каждом ресторане или кафе обязательно найдутся экзотические блюда из осьминогов или омаров. Местные повара отлично научились готовить курицу и свинину, а изюминкой кулинарии здесь считаются оригинальные соусы, в том числе карри. Страна богата на специи и приправы, использование которых придает кушаньям изысканность и утонченность. Обязательным ингредиентом является рис, его сочетают с акульем мясом, тунцом, меч-рыбой, крабами, креветками и лангустами. Популярностью среди путешественников пользуется деликатесное мясо летучих мышей.
Практически во всех элитных и бюджетных заведениях вы всегда сможете найти привычную европейскую пищу, с добавкой даров моря и приятной остринкой. Если вы не любитель подобной еды, то предупредите официанта и попросите уменьшить количество пряностей.
Не останутся в стороне вегетарианцы: для них здесь настоящий гастрономический рай, чего только стоят супы из овощных стеблей и цветов, жареные со специями баклажаны, тыквенное пюре, необыкновенные яства из плодов хлебного дерева, десерты с добавлением вкуснейшего кокосового молока, очень аппетитно приготавливают бананы, которых здесь произрастает 15 видов.
Стоимость еды на Сейшелах
Питание на Cейшелах недешевое, поэтому в целях экономии выгоднее посещать уютные ресторанчики и закусочные. В недорогих кафе можно позавтракать из расчета 250-200 рублей на человека, обильный обед или ужин обойдется в 1600 руб. на двоих. Фаст-фуд в Макдональдсе стоит около 70 рупий (140 - 150 рублей).
Еду на Сейшельских островах заведено запиdать напитками здешнего производства. Это может быть черный чай с ванилью, кофе, бака (брага из сахарного тростника), пиво Seybrew , ром Takamaka , калу (перебродивший сок кокоса), мятные настойки.
Импортный алкоголь приобрести на архипелаге сложнее, он далеко не везде продается, а его употребление разрешено с 18-летнего возраста. Почти все отели предлагают спиртные напитки в своих барах, но их цена будет в несколько раз дороже, чем в обычном магазине. Распитие алкоголя в общественном месте запрещено и строго наказывается.
На островах не принято оставлять чаевые, так как в стоимость услуг уже включен определенный процент за обслуживание. Наградить обслуживающий персонал, водителя, носильщика или горничную можно небольшой суммой денег или оставить сдачу.
